La collaboration entre Riccardo Giraudi et l’artiste Français Nicolas Bianco était donc un choix évident. Connu pour ses pièces en marbre de Carrare, Nicolas Bianco a créé des pièces emblématiques à exposer dans les vitrines de la boucherie Beefbar.

A la fois contemporaines et de rue, nobles et brutes, ses quatre œuvres symbolisent parfaitement le contraste entre les viandes les plus rares du monde avec leurs marbrures uniques et leur réinterprétation dans la version street food du Beefbar.

Nicolas Bianco, artiste français autodidacte, est né à Nice où se trouve aujourd’hui son atelier.

Attiré par les volumes, il s’est naturellement tourné vers la sculpture en y associant son goût pour les symboles et les icônes de la culture populaire des années 80 et 90.

Avide de nouvelles expériences, Nicolas Bianco a développé son style personnel en utilisant des techniques et des images innovantes et audacieuses.

Nicolas Bianco met en scène de manière lumineuse les grands classiques dans un style moderne et épuré. Sa série d’objets “Nostalgie” représente chaque année importante de sa jeunesse à travers des objets symbolisant l’apprentissage et le progrès tels que le Lego ou la basket…

Pour donner vie à ses œuvres, Nicolas Bianco utilise des matériaux nobles et bruts. Le marbre est donc un choix évident. Avec leurs lignes intemporelles et leur interprétation moderne, les sculptures éveillent en nous une nostalgie positive, une émotion.